今年も暑い季節がやってきました。
朝、出勤して工場内に入ると第一声が「暑い!」です。工場内はなかなかの暑さで、機械が稼働し、オーブンなども使用すると汗が止まりません。そのため、皆さん、水分塩分を補給し熱中症対策をして毎日頑張っております。私たちのところだけではなく、各地日々暑さ続きますのでこれを読んでくださっている方々もどうかお気をつけください。
さて、今回は、私たちの仕事を紹介させて頂こうと思います。
私の仕事はできあがったクッキーなどを包装させていただく仕事をしています。さまざまな商品があるので、それに対応した巻取をし、箱や袋に詰め梱包していきます。
できあがったクッキーをセット際に、焼成担当の方とお話することが多くあります。毎日、安定した商品を作るのは難しく、今のような暑い季節の気温と湿度、寒い季節の気温と湿度は違うわけで・・・。それに加え、材料の固さや生地の作り方など些細なことで変化するので大変です。私も焼成をやったことがあるので、毎日今日はやりやすかったとか重さが安定しにくかったなどきいて、改善策を一緒に考えたりしています。今焼成担当されている方々は、ベテランの方々で「信長の赤」という商品もとても綺麗に焼き上げてくださいます。いつも包装のことを考えて、焼成をしてくださることに助けられています。ありがとうございます。
そんなこともあり、巻き取られたクッキー。それをセットするのも作業する方々がいます。自分で巻いてセットする場合もありますが、やって頂くこともあって、気をつけているのですが自分で気がつかなかったことをしっかりみて、こうした方がいいよ!とアドバイスしてくださる方がみえます。私は視野が狭くなりがちなので、こういったアドバイスはとてもありがたいです。そして、箱や袋に詰める際にもどうしたら早く正確にできるのか、お互い話し合って生産効率を上げようと頑張っております。
また、商品によっては箱に包装紙を巻くものがあり、機械で毎日大量にセットする工程もあります。そこを担当の方とは、普段から仲良くさせて頂いているのですが周りの作業を見ながら気遣いをしてくださる優しいかたです。商品乗った台車を、なるべく早く開けて台車を他の作業者の方々が使えるように心がけてくださっています。商品は外見からお客様に見られるので、大事なところではありますが、頑張っている姿をみて私も頑張ろうと思えます。
こうしてできあがった商品がお客様に届くことになります。
大変ですが、やりがいのある仕事です。今は暑いので、体力のない私は毎日疲れ果てております。ですが、社内の方々が声を掛け合って毎日頑張って取り組んでいます。これからも日々精進して行きたいと思います。
ばーじ