「ローリングストック」という言葉をご存じでしょうか？

ローリングストックとは、普段食べている食品を多めに買って、「備える」「食べる」「食べた分を買い足す」を繰り返す食料備蓄方法のことです。

消費と補充を繰り返すことで、食品の量や賞味期限を自然と把握できるため、フードロスの削減や災害時の備えができるなどのメリットがあります。

そこで今回はローリングストックのメリットややり方のポイント、持ち歩きができるおすすめの非常食などを詳しくご紹介します。